Médina de Fès · Rue de la Poste
La carte, les vrais prix
Chaque prix ci-dessous a été lu sur l’ardoise imprimée du restaurant. Rien d’inventé — et les prix peuvent évoluer, l’ardoise fait foi.
L’ardoise originale, photographiée sur place
🌱 = plat végétalien (marquage de l’ardoise)
Sans gluten : pâtes +10 DH — versions vegan et/ou sans gluten sur demande, demandez au serveur
La carte est aussi disponible en trois langues au restaurant
Les entrées
Harira Soup
Moroccan comfort soup — tomatoes, lentils, chickpeas & spices 30 DH ·
Moroccan comfort soup — tomatoes, lentils, chickpeas & spices 30 DH ·
Gaspacho 🌱
Cold soup of fresh blended vegetables 30 DH ·
Cold soup of fresh blended vegetables 30 DH ·
Moroccan Salad 🌱
Taktouka, zaalouk, olives & side salad 50 DH ·
Taktouka, zaalouk, olives & side salad 50 DH ·
Berber Salad 🌱
Mild goat cheese, avocado, corn, cucumber, tomato, olives 55 DH ·
Mild goat cheese, avocado, corn, cucumber, tomato, olives 55 DH ·
Falafel Salad 🌱
Hummus, falafel, side salad & toast 60 DH ·
Hummus, falafel, side salad & toast 60 DH ·
Culture Salad
Chicken, avocado, walnut, green beans, carrot, corn & lettuce 65 DH ·
Chicken, avocado, walnut, green beans, carrot, corn & lettuce 65 DH ·
Cuisine marocaine
Vegetarian Tagine 🌱
Seasonal vegetables, slow cooked 60 DH ·
Seasonal vegetables, slow cooked 60 DH ·
Chicken Tagine
With vegetables 70 DH ·
With vegetables 70 DH ·
Kefta Tagine
Meatballs in tomato sauce 70 DH ·
Meatballs in tomato sauce 70 DH ·
Lamb Tagine
With prunes or vegetables 85 DH ·
With prunes or vegetables 85 DH ·
Camel Tagine
A Fassi classic, with tomato sauce 85 DH ·
A Fassi classic, with tomato sauce 85 DH ·
Vegetarian Couscous 🌱
With seasonal vegetables 70 DH ·
With seasonal vegetables 70 DH ·
Chicken Couscous
With vegetables 75 DH ·
With vegetables 75 DH ·
Lamb Couscous
With vegetables 85 DH ·
With vegetables 85 DH ·
Vegetarian Pastilla
Crisp leaves, vegetables & nuts 75 DH ·
Crisp leaves, vegetables & nuts 75 DH ·
Chicken Pastilla
Nuts & cinnamon, sweet-savoury 85 DH ·
Nuts & cinnamon, sweet-savoury 85 DH ·
Pizzas maison
Margherita 🌱
Tomato sauce, mozzarella & oregano 50 DH ·
Tomato sauce, mozzarella & oregano 50 DH ·
Vegetarian 🌱
Grilled vegetables, mozzarella & oregano 55 DH ·
Grilled vegetables, mozzarella & oregano 55 DH ·
Mushroom 🌱
Fresh mushrooms, black olives, mozzarella 60 DH ·
Fresh mushrooms, black olives, mozzarella 60 DH ·
Chicken
Chicken breast, sweet corn, mozzarella 60 DH ·
Chicken breast, sweet corn, mozzarella 60 DH ·
Alfredo
White sauce, turkey ham, pineapple, mozzarella 65 DH ·
White sauce, turkey ham, pineapple, mozzarella 65 DH ·
Formaggi
Mozzarella, edam, cheddar & blue cheese 70 DH ·
Mozzarella, edam, cheddar & blue cheese 70 DH ·
Sea Food
Seafood, mushrooms, mozzarella & oregano 75 DH ·
Seafood, mushrooms, mozzarella & oregano 75 DH ·
Saveurs du monde
Caponata
Basmati rice, Mediterranean vegetable stew in homemade salsa 75 DH ·
Basmati rice, Mediterranean vegetable stew in homemade salsa 75 DH ·
Emincé de Poulet
Chicken strips in creamy mushroom sauce, veggies & rice 75 DH ·
Chicken strips in creamy mushroom sauce, veggies & rice 75 DH ·
Chicken Chawarma
Marinated chicken, seasonal veggies, hummus & homemade sauce 75 DH ·
Marinated chicken, seasonal veggies, hummus & homemade sauce 75 DH ·
Indian Curry
Vegetarian or chicken — basmati rice in mild creamy curry 85 DH ·
Vegetarian or chicken — basmati rice in mild creamy curry 85 DH ·
Chilli con Carne
Basmati rice, minced meat, beans & crisp vegetables 85 DH ·
Basmati rice, minced meat, beans & crisp vegetables 85 DH ·
Cantonese Rice
Vegetarian or chicken — crisp vegetables, herbs & soya 85 DH ·
Vegetarian or chicken — crisp vegetables, herbs & soya 85 DH ·
Mexican Chicken
Chicken breast, rice, avocado, pepper & red beans 85 DH ·
Chicken breast, rice, avocado, pepper & red beans 85 DH ·
Les pâtes
Napolitan 🌱
Homemade tomato sauce & cheese 50 DH ·
Homemade tomato sauce & cheese 50 DH ·
Vegetarian 🌱
Roasted vegetables, mushrooms & tomato sauce 55 DH ·
Roasted vegetables, mushrooms & tomato sauce 55 DH ·
Bolognese
Tomato sauce, minced meat & cheese 60 DH ·
Tomato sauce, minced meat & cheese 60 DH ·
Carbonara
White sauce, turkey ham, mushrooms & cheese 65 DH ·
White sauce, turkey ham, mushrooms & cheese 65 DH ·
Sea Food
White sauce, seafood, mushrooms & cheese 70 DH ·
White sauce, seafood, mushrooms & cheese 70 DH ·
Burgers — servis avec frites
Vegetarian Burger 🌱
Crispy mashed potato, roasted vegetables & cheese 55 DH ·
Crispy mashed potato, roasted vegetables & cheese 55 DH ·
Beans Burger 🌱
Red & white beans, chickpeas, lentils, oat & guacamole 65 DH ·
Red & white beans, chickpeas, lentils, oat & guacamole 65 DH ·
Chicken Burger
Chicken breast, lettuce, tomato, onion & cheese 65 DH ·
Chicken breast, lettuce, tomato, onion & cheese 65 DH ·
Beef Burger
Minced meat, lettuce, tomato, onion & cheese 65 DH ·
Minced meat, lettuce, tomato, onion & cheese 65 DH ·
Camel Burger
Minced camel, lettuce, caramelized onion & cheese 85 DH ·
Minced camel, lettuce, caramelized onion & cheese 85 DH ·
Desserts & boissons
Lemon cheesecakeTiramisuPancakesMoroccan mint teaGinger lemonadeFresh fruit smoothiesEnergy Boost juiceAmericano & espressoBanana & argan-oil milkshake
Lu dans les avis des clients — prix sur l’ardoise au restaurant
Culture Box
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