Une petite ruelle, toutes les cuisines

Culture Box est né d’une idée simple : dans une ville où l’on mange merveilleusement marocain, offrir aussi le reste — une pizza faite maison, un curry doux, un burger au chameau — sans jamais quitter la médina.

La maison revendique une cuisine « homemade and fresh » : tajines et couscous à côté des pâtes et des salades, avec des versions végétariennes, vegan et sans gluten de presque tout. C’est l’un des rares restaurants de Fès avec un menu sans gluten dédié — les voyageurs coeliaques le citent comme une étape sûre.